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珂珂koko

Let time led me to my deeply love man.

推荐理由说到日本烤肉,当然不能不提大阪,遍地都是烤肉店的大阪,店小而有气氛,深夜下班的小白领,随便走进街头一家小店,点几盘烤肉,来一壶小酒,烤肉滋滋地冒着油花,烟雾缭绕中,大家围炉而坐喝着小酒聊着天,这深夜食堂般的氛围,现在在济南也可以体验到了。

来黑牛大阪感受地道烧肉酒场

黑牛大阪烧肉酒场

黑牛大阪烧肉酒场严格复刻了日式烧肉的形制和要求,店家在“真实日本味“上做足了功夫,力求每道菜品都最大程度上呈现出原本的风味。日式烧肉精致的地方还体现在蘸酱,有别于韩式只有一个口味的料汁儿,这里有柠檬汁儿和盐的清爽组合、鲜果与日式经典调料调配的酱汁、味噌为主的重味调料汁,各种不同部位的肉沾各种不一样的酱汁,不同的排列组合,既能解腻、又能带来丰富的味觉体验。

相信了解牛肉分级的人都知道,鉴定牛肉的标准是脂肪和瘦肉的分布率,也就是”大理石纹状”的状态,而此纹状的形成正说明了牛肉中的脂肪沉积到了肌肉纤维中,这也就是雪花牛肉叫法的起源。雪花牛肉中的白色脂肪不同于普通的牛油,其中的不饱和脂肪酸含量高,但胆固醇却很低,使得食客在享受美味的同时亦可享受健康,雪花牛肉因此也特别适合三高人群、中老年人、儿童及怕发胖的女性食用。

除了好吃的雪花牛肉,澳洲罐腌中落牛小排也是大爱。选自澳洲空运而来的牛肉,经过厨师的秘制酱料腌制许久而成,肉质肥瘦均匀,口感甜香。严格按照日本当地做法、貌不惊人却蕴含了巨大的惊喜,焦脆的外皮下居然还保持着十分丰富的肉汁、无比鲜嫩又相当入味,大量的黑胡椒碎和甜味结合、绝对是国内不常见的做法。烧肉相较于其他日式料理在京城并不太多见,习惯了韩式和老北京烤肉的重度腌制后,不妨体验日式烧肉、回归肉的本味。

环境:地道日式风格,暖黄色灯光,设有榻榻米,包间。
服务:服务热情,店员帮忙烤肉,致力于将最好的服务提供给每位客人。
交通:位于县前街32号维景大酒店东50米,周边设施齐全,交通便利。
优惠:分享此篇攻略至朋友圈集齐10赞,可在6月3日—6月15日期间,享受全店菜品超低7.5折优惠。

店铺信息

黑牛大阪烧肉酒场

地址:县前街32号维景大酒店东50米

时间:11:00 - 22:00

价格:100元

联系:15620952223

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