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一身猪腩肉

不耐烦

推荐理由也许济南不乏好味的甜品店,但难得有会对甜品和食客投入真感情的甜品店。在泉乐坊就有这样一间叫做小确幸的甜品店,“我希望我的蛋糕能给顾客们带来微小而确实的幸福。”说起自家的甜品,小确幸的老板脸上洋溢着幸福。

甜品坊中飘出的小确幸

小确幸

从泉乐坊北处的入口拾级而上至三楼就能找到这件精致的蛋糕店小确幸,小确幸的老板是位追求完美的天蝎座开朗女孩,最初只是把烘焙作为爱好的她喜欢把自己的作品分享给朋友,惊喜地收到了大家的盛赞与鼓励后,这位可爱的女孩由此就踏上了通过烘焙传递幸福的道路。经过悉心的进修与钻研,她从一个烘焙爱好者发展为小小私房甜品工作室的主人,收获了大量拥趸的她继而又开了这间传递幸福的小确幸蛋糕店。说到追求完美,小确幸蛋糕的用料一定是最健康最优质的,如法式甜品界顶级主厨们最喜爱使用的KIRI芝士、法芙娜巧克力等;为了能传递蛋糕的最佳口感,小确幸绝对不售卖隔夜的蛋糕;大尺寸蛋糕也是由老板亲自烘焙,限量预定出售。这也算是小确幸对于烘焙固执的追求。

法式草莓蛋糕备受喜爱,半颗清甜红润的草莓结伴一颗新鲜饱满的蓝莓,巧致地点缀在老板亲手调制的覆盆子酒制成甜香草莓果冻之上,法式奶油爽中夹裹着的香草籽升华了蛋糕的馥郁,数个半颗清甜的草莓环抱着奶油爽的四周,水果美妙的酸味温柔地中和了蛋糕整体的甜蜜味道。提拉米苏同样有许多簇拥者,最上层铺着的法芙娜巧克力粉微苦得恰到好处,绵密轻盈的马斯卡彭奶油奶酪怀抱松软细腻的手指饼干,不同于用咖啡酒浸了咖啡酒液的手指饼干,小确幸家提拉米苏中的手指饼干经过产自意大利的白葡萄酒浸润之后,吸足了味道,赋有了更加清新的明朗香味。红丝绒蛋糕小巧精致,略带紧实的蛋糕中能够感受到马斯卡彭与黄油融合后所赋予其的浓郁,蛋糕承载着的法国KIRI奶酪分量满满,要一口咬下才算最美妙。

烘焙对于小确幸的老板来说,这项从最初作为爱好的消遣如今已经变成了她的执着。从小小蛋糕工作室到现在的小确幸,她不仅收获了自己蛋糕的拥趸,许多顾客也成为了她的挚友。因为自己对于高品质蛋糕的极致追求,难免会遭到别人的不理解,继续前进肯定离不开食客朋友们的理解与支持,小确幸的老板对此也十分感恩。这与其说是一家蛋糕店,不如说是一个女孩和热爱她烘焙手艺的朋友们共同构筑的一个幸福,微小而确实的幸福。

环境:日系装修清新而有趣,店内摆放着许多老板从各地淘来的可爱小物,二楼还有一个宽阔的露台,让人感到惬意又自在。
服务:店内的服务非常贴心,此外还可以加小确幸的微信订购蛋糕,堂食下午两点左右上全,店内每周二休息。
交通:位于省府东街县西巷9号泉乐坊,乘公交在天地坛街下车即可。
综合:来到小确幸就像是来到一个老友家中做客一般,每一道甜品都能体现出满满的诚意。想要领略小确幸味道建议事先与店家取得联系,预留自己喜欢的单品。

店铺信息

小确幸

地址:省府东街县西巷9号泉乐坊F区301

时间:13:00 - 18:00

价格:38元

联系:15588885316

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